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WHISKYS PREMIUM 12€
MACALLAN AMBER (Escocia)
Whisky “de autor” con aromas dulces. Su frescor recuerda a las manzanas verdes y los limones, que
se mezcla con canela. Además de notas de jengibre, la fruta toma el protagonismo con un deje sutil a
roble, para terminar con un final ligeramente seco y de cereales suaves. Además de una clara
influencia de los vinos de jerez, posiblemente el factor más apreciado y valorado en los whiskies de
malta y que caracteriza a The Macallan”.
TALISKER 10 AÑOS (Escocia)
La casa Talisker en la isla de Skye produce un whisky de malta de gran intensidad aromática, debido
al agua de 21 fuentes subterráneas y al carácter marino de la turba quemada. Dan personalidad a
este whisky que se caracteriza por una graduación superior a la media.
LAGAVULIN 16 AÑOS (Escocia)
El whisky perfecto para los amantes de los aromas intensos a turba y las sensaciones fuertes. Con 16
años de crianza, Es el whisky más conocido de Lagavulin, la destilería de Islay fundada en 1837 .
WHITE LABEL 12 AÑOS (Escocia)
Un whisky que convence al más experto en malta gracias a su maduración de 12 años y a su sublime
y sofisticado sabor a turba.
BALVENIE 12 AÑOS (Escocia)
Ultima destilería situada en las Highlands escocesas que mantiene el estilo tradicional de elaboración.
Un whisky de malta de media intensidad, que gracias a la mezcla de maderas aporta unas notas muy
especiales y bien encajadas.
CHIVAS 12 AÑOS (Escocia)
Chivas Regal 12 años es un whisky para disfrutar en cualquier lugar y momento. Balanceado y
cremoso en el paladar tiene un sabor completo y rico en miel y manzanas madura con un final rico y
largo.
CARDHU SPECIAL CASK RESERVE (Escocia)
Para los amantes del sabor del Whisky de Malta, representa la expresión de Cardhu con una madurez
especial. Notas de frutas tropicales y proporciona al finalizar el trago un toque picante y algo
especiado, produciendo una sensación de bebida óptima y completa.
GLENLIVET 12 AÑOS (Escocia)
A principios del siglo XIX había cerca de 200 destilerías ilegales en Glenlivet, sus productos eran
consumidos por los Señores, que lo llamaban “The real stuff”. En 1822 George IV visitó Escocia y
probó el whisky del lugar, conviertiendolo en legal.
WHISKYS CLÁSICOS 7,50€
DYC RESERVA 8 AÑOS (España)
La combinación de maltas es la fórmula que le confiere un sabor intenso y redondo.
100 PIPERS (Escocia)
El Nombre “100 Pipers” se refiere a los 100 Gaiteros que precedían a la batalla al legendario héroe
Escocés, Bonnie Prince Charlie. El Blend que compone es una mezcla entre 25 y 30 whiskies de
malta.
BALLANTINE’S (Escocia)
Surge en Edimburgo donde George Ballantine’s inaugura una tienda de venta de bebidas alcohólicas;
y con el tiempo se dedicó a buscar la mezcla fina y suave que dá origen a este whisky de fama
internacional.
CUTTY SARK (Escocia)
Whisky tradicional escocés con 20 clases de maltas y granos singulares de primera calidad de la zona
del río Spey, madurado seis años en barriles de roble norteamericano. Debe su nombre a un barco
que se dedicaba al comercio ilegal de destilados.
JOHNNIE WALKER Etiq.Roja. (Escocia)
Mezcla de 30 whiskys de malta y grano. Lleno de sabor, con arroma brillante y audaz con fruta fresca.
Se hizo popular en Inglaterra en el siglo XIX cuando hubo escasez de coñac.
J.B.(Escocia)

Combina 42 whiskys de malta y de grano, con un sabor complejo y equilibrio idóneo para todo tipo de
combinaciones.
WHITE LABEL (Escocia)
Mezcla de 40 whiskys escoceses single malt y de grano, las distintivas notas de brezo y miel de White
Label evocan la historia de las Highlands escocesas, gracias al single malt de Aberfeldy que
constituye su corazón.
TEQUILA 6,80€
PATRÓN REPOSADO (México)
Tequila Ultra Premium elaborado a partir de agave azul, recogido en su maduración óptima. Con una
cuidadosa maceración y destilación que lo convierten en el tequila más fino del mundo.
Estos precios no incluyen Iva
GINEBRAS PREMIUM Copa – 10€
GIN RIVES PREMIUM (España)

Ginebra 100% española considerada la 6ª mejor del mundo por la Wine Spirit de Londres. Con sabor

suave, potente y único, según el método tradicional London Dry Gin.
Preparación: Twist de lima, jengibre y cardamomo.
BROCKMANS GIN (Inglaterra)
Elegante y atrevida, sofisticada y aromática. Es una ginebra diferente, seca como las London Dry. En
ella podemos notar aromas a cilantro, naranja o frutas del bosque. Excelente para disfrutarlo antes o
después de las comidas, por sus aromas elegantes y originales.
Preparación: Twist de pomelo rosa y arándanos.
VOORTREKKER (Holanda)
Ginebra rica en aromas que refleja las raíces históricas profundas de la ginebra. Su nombre y símbolo
en aspas evocan a los colonos holandeses en la aventura africana. “Los que van por delante”.
Destinada a un público joven que busca la calidad, autenticidad y carácter especial en sus gin-tonics.
Preparación: Piel de limón y enebro.
BEEFEATER 24 (Inglaterra)
Combinación de té Sencha japonés, té verde chino y piel de pomelo junto con botánicos tradicionales.
Pasa 24 horas macerando. Suave y delicado aroma. Preparación: Perejil fresco y rodaja de pomelo.
MARTIN MILLER (Inglaterra)
En su composición (bayas, hierbas, raíces y especias), encontramos naranja, piel de limón, canela,
cilantro, regaliz y nuez moscada, a lo que se une la pureza del agua de Islandia.

Preparación: Piel de lima y enebro
No.3 LONDON DRY GIN (Inglaterra)
Inspirada en el nº 3 de St. James Street, el establecimiento de vinos más antiguo de Inglaterra. Con la
combinación perfecta de tres frutas y tres botánicos, destilados en alambiques de cobre, consigue
gran elegancia basada en la sencillez. Preparación: Piel de naranja y pomelo.
OXLEY (Inglaterra)
Se comenzó a fabricar en 2010. Obtenida por destilación en frío (-5º C). Utiliza los catorce botánicos
clásicos y otros como el cacao, reina de la pradera y granos del paraíso, junto con cítricos pelados a
mano. Preparación: Piel de lima y pimienta de Jamaica.
SLOANE’S (Inglaterra)
Inspirada en el nombre de Sir Hans Sloane médico real y botánico que investigó los usos medicinales
de las plantas. Cremosa y suave, formada por 9 botánicos destilados de forma individual que la
convierten en una ginebra de gran calidad y con notas cítricas y ligeramente dulces.
Preparación: Twist de limón y naranja.
PLYMOUTH GIN (Inglaterra)
Producido en la destilería más antigua del mundo. Suave y clásica; se produce de acuerdo con la
receta original de 1793. Era la ginebra favorita de Winston Churchill, Hitchcock o Fleming, y la
consumida por James Bond. Preparación: Piel de lima y granada.
THE BOTANICAL’S PREMIUM LONDON DRY GIN (Inglaterra)
Medalla de oro en IWSC. Ginebra elaborada de forma artesanal con la fusión de 14 botánicas
seleccionadas. Seca, muy agradable y aromatizada, equilibrada y fresca; con recuerdos florales y
cítricos y final de nuez moscada. Es una excelente ginebra que hará las delicias de los paladares más
exigentes. Preparación: Twist de limón o fresas.
HENDRICKS (Escocia)
A los ingredientes clásicos, añade infusión de pétalos de rosa de Bulgaria y otra de pepino holandés
lo que le confiere un original toque de frescura. Preparación: Pepino fresco.
ALKKEMIST GIN (España)
Ginebra Ultra Premium, creada a partir de 21 botánicos entre ellos el hinojo marino que nos acerca al
mediterráneo. Mima su proceso de producción elaborándose sólo 12 veces al año. Se destila bajo la
luna llena lo que le confiere un carácter especial; enigmático, misterioso e inconformista.
Preparación: Twist de cítricos.
GINEBRAS CLÁSICAS Copa – 7,50€
BEEFEATER (Inglaterra)
Única ginebra elaborada en Londres. Se emplea un licor de grano neutro al que se le añaden los
botánicos seleccionados, y se maceran 24 horas para que aporten todo su sabor.
Preparación: Twist de limón.
BOMBAY SAPPHIRE (Inglaterra)
De sabor único y versátil en esencia, Bombay Saphire es una de las ginebras más preciadas para
crear bebidas con inspiración. De sabor suave y exótico. Preparación: Twist de lima.
GORDON’S (Inglaterra)
La pureza de los ingredientes utilizados en su fabricación, las especias, las hierbas y los cítricos, junto
con la triple destilación hacen que sea una ginebra muy popular.
Preparación: Twist de limón y naranja.
LARIOS 12 (España)
Producida con 4 destilaciones de los botánicos y una quinta con flor de azahar. Su sabor es limpio,
sedoso en el paladar, balsámico, especiado y ligeramente agridulce.
Preparación: Twist de naranja y limón.
MASTER (Inglaterra)
Esta ginebra emplea en su elaboración los botánicos clásicos, dando un producto final cristalino ,
limpio y brillante; es suave y ligeramente picante. Preparación: Twist de lima y enebro.
TANQUERAY (Escocia)
Tipo London Dry Gin se produce por doble destilación de alcohol puro de grano con hierbas añadidas
en la segunda destilación. Preparación: Twist de limón.
VODKAS PREMIUM Copa – 10€
CITADELLE 6C (Francia) – Citadelle 6C toma su nombre del carbono, que en su estado
más puro es el diamante. La máxima pureza. Esta vodka utiliza solamente trigo francés cultivado en
Beauce, que produce el trigo más suave y sedoso de Europa. Preparación: Twist de naranja.
GREY GOOSE (Francia) – Recibió 96 de los 100 puntos posibles del instituto de la bebida,
y la única medalla de platino. Su destilación de cinco pasos todavía comienza en un pote de cobre
con una fina selección de los mejores granos. Preparación: Twist de lima.
BELVEDERE (Polonia) – Una joya de Polonia, artesano, destilado en cuatro ocasiones a
partir del grano de centeno más puro. Es un vodka con carácter. Preparación: Twist de limón.
WYBOROBA (Polonia) – Su nombre fué la exclamación del presidente del jurado al probar
este vodka ”Exquisito”; obtuvo el título de mejor vodka de toda Polonia. Su exclusividad resulta del
uso del centeno, los métodos más modernos de destilación y la experiencia del Maestro Destilador.
Preparación: Twist de mandarina y naranja.
SVEDKA (Suecia) – Es la combinación de una receta centenaria de Suecia y la más
avanzada tecnología de destilación. Sus cinco destilaciones de trigo de invierno sueco hacen de
Svedka un vodka muy suave y de sabor muy puro. Preparación: Twist de pomelo rojo.
CAVALLI (Italia) – Sofisticado y elegante, en la línea de la tradición italiana. Con la más
pura agua de las laderas Monta Rosa, los granos de mejor calidad de los Alpes italianos y filtrado a
través de copos de marmol de Carrara. Diseñado y elaborado por Roberto Cavalli. Preparación: Twist
de pomelo rojo.
STOLICHNAYA ELIT (Rusia) – Destilado en el corazón de Rusia desde el siglo XX. Utiliza
granos de trigo y centeno de Tambov, en las tierras negras del interior. Esta mezcla de granos le dá
su característico final picante. Preparación: Twist de pomelo amarillo y lima verde.
VODKAS CLÁSICOS Copa – 7,50€
ABSOLUT (Suecia) – Elaborado a partir de ingredientes naturales, sin azúcares añadidos.
Sabor rico y complejo, con cuerpo suave y maduro en el que se aprecia el carácter del grano de trigo
y un toque a frutas secas. Preparación: Twist de lima.
MOSKOVSKAYA (Rusia) – Creado por el Estado Ruso, es reconocido por su etiqueta
verde. Además de agua y alcohol, la receta estándar incluye pequeñas cantidades de bicarbonato y
ácido acético. Preparación: Twist de lima
SMIRNOFF (Rusia) – Es el vodka más vendido del mundo, obtenido por triple destilación
del alcohol de grano, y filtrado por carbón. Preparación: Twist de limón.
STOLICHNAYA (Rusia) – Obtenido por cuádruple destilación del alcohol de trigo y centeno
y filtrado por arena de cuarzo, carbón de leña activado y tejido de paño, al que se añadide agua de
Artesial de Samara, y que se caracteriza por su final picante en boca. Preparación: Twist de naranja.
VOX (Holanda) – Elaborado con trigo de primera calidad y agua muy neutra. Es suave y
agradable con notas dulces y levemente amargas. Preparación: Twist de limón.

Como complemento ideal de Ginebras y Vodkas le presentamos nuestra
SELECCIÓN DE TONICAS SCHWEPPES
Tónica Schweppes Original – La tónica con 100% ingredientes de origen natural. Sin
conservantes ni colorantes. Para disfrutarla de día o de noche. Sola o combinada. La receta única y
original. La auténtica Tónica Schweppes
Tónica Schweppes Pimienta Rosa – Con un toque picante y atrevido. Se recomienda su
combinación con ginebras especiales, tequilas blancos y whiskys con notas dulces.
Tónica Schweppes Ginger & Cardamomo – La más exótica, se aconseja para acompañar
ginebras con ingredientes orientales y rones blancos.
Tónica Schweppes Azahar & Lavanda – De gran intensidad floral, perfecta para las
tradicionales dry gin con notas cítricas y vodkas secos.
RONES PREMIUM Copa – 10€
RON BARCELO IMPERIAL (República Dominicana) – Elaborado cuidando los más
mínimos detalles para obtener una mezcla perfecta de sabores y aromas; a fruta tropical con recuerdo
sutíl a pasa e higo, con un leve matiz a vainilla y melaza .
BACARDÍ 8 AÑOS (Puerto Rico) – El más exquisito ron oscuro, que envejece 8 años en
barriles de roble. Muy aromática, sabor consistente y matices suaves. Para paladares expertos.
ZACAPA CENTERARIO RESERVA 23 Años (Guatemala) – Ron añejo de Guatemala,
de producción limitada con 23 años de añejamiento en barricas de roble blanco. Por su bouquet es
considerado “el coñac de los rones”.
SANTA TERESA 1796 (Venezuela) – Cuidadosa mezcla de los más finos rones entre 4 y
35 años. Color ámbar y aroma afrutado, su sabor es meloso y complejo, de cuerpo firme, delicado y
elegante que al final evoca la esencia de los robles que lo añejaron.
RON FLOR DE CAÑA (12 AÑOS) CENTENARIO (Nicaragua) – Color rojizo con
pinceladas doradas, en boca, recuerdos de vainilla y regusto a manzanas. Ganador medalla de oro
como el mejor ron del mundo en su clase en iwsc.
HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS (Cuba) – Los mejores Maestros
Roneros de Cuba han creado un producto exquisito, que conjuga las cualidades del ron cubano con
un añejamiento en barril seleccionado; lo que da temperamento y personalidad al producto que
satisface los más variados y exigentes gustos.
RONES CLÁSICOS Copa – 7,50€
BARCELO AÑEJO (Rep. Dominicana) – Un ron oscuro elaborado con la mejor caña de
azúcar dominicana y envejecido en barricas de roble americano utilizadas previamente para bourbon.
Resulta un ron ligero, aromático y con buen bouquet.
BRUGAL (Rep. Dominicana) – El único ron producido íntegramente en la República
Dominicana y se convertido en icono nacional.
BACARDI (Cuba) – Ron cubano, de sabor suave y fino, fuerte y agradable según una receta
que permanece secreta.
CACIQUE (Venezuela) – La marca renueva el sabor, manteniendo el mismo proceso de
añejamiento de cuatro años en barrica de roble americano, se adapta mejor a los nuevos paladares
PAMPERO (Venezuela) – Ron oscuro, elaborado según un proceso artesanal que le otorga
un bouquet muy valorado.
BRANDY, COGNAC Y ARMAGNAC Copa – 12€
LARIOS 1866 (España) – Fruto de una larga experiencia de más de 100 años, es uno de
los brandies españoles más apreciados y buscados. Muy difícil de encontrar. De color caoba, tiene un
aroma a madera vieja, y en boca es muy equilibrado. Tonos dulces, madera, especial. Muy bueno.
REMY MARTÍN V.S.O.P. (Francia) – Compuesto por destilación de vinos procedentes de
las zonas más selectas de Cognac y Champagne, conocido como “Fine Champagne”; con un balance
perfecto en textura, cuerpo y maduración; y permite ser disfrutado de diversas formas; solo, con hielo
y con diferentes mezclas.
HENNESSY FINE (Francia) – Un mercenario irlandés, Ricardo Hennessy, fue
recompensado con tierras en el pueblo de Cognac en Francia en 1765. Produce un brandy de color
ambar claro con reflejos dorados brillantes, aromas a azahar, cáscaras de limón, canela y miel, con
final a madera de roble.
DARTIGALONGUE (Francia) – El Armagnac más antiguo, de la zona del Bas-Armagnac.
Color miel oscuro con reflejos dorados viejos. Es un licor muy aromático, a especias y a bosques; con
un sabor ligero, a hierba y madera. A pesar de su graduación alcohólica, 40º, resulta suave y
apropiado para la sobremesa.
CÓCTELES INTERNACIONALES Copa – 10,00€
GIN FIZ (Ginebra, lima, Sour de azúcar, clara de huevo y Soda)
Este cóctel tiene una textura suave y un sabor refrescante, ideal para amantes de la ginebra
COSMOPOLITAN (Vodka, triple sec, zumo de arándanos, lima y clara de huevo)
El Cosmopolitan es un clásico moderno, fue creado en la década de los ochenta y es uno de los cócteles que
están más de moda. Es el cóctel preferido de los actores y actrices
BLOODY MARY (Vodka, zumo de tomate, Perrins, pimienta negra, sal de apio, limón y tabasco)
El cóctel debe su nombre a la sangrienta reina de Inglaterra, María tudor. Fue creado en el Harry’s Bar de
París en la década de 1920, y es considerado por muchos como el mejor remedio para la resaca.
WHISKY SOUR (Bourbon, azúcar y limón) – Para los amantes del whisky, el sour más clásico.
CÓCTEL DE CHAMPAGNE (Champagne, terrón de azúcar, Brandy, Cointreau y Angostura)
Tiene una apariencia muy elegante y es un excelente cóctel para cualquier hora.
ESPECIAL RETO (Ron añejo, hierbabuena, azúcar, Cava, limón y hielo picado)
La esencia del mojito con el toque elegante del Cava.
CÓCTELES TROPICALES Copa – 10,00€
MOJITO (Ron, limón, azúcar, hierbabuena y Soda) – El cóctel cubano por excelencia, y uno de los
más vendidos en el mundo. Fue creado en el famoso hotel Sevilla en el corazón de la Habana.
MARGARITA (Tequila, Triple Sec, Sour de azúcar, lima y clara de huevo)
Estamos en presencia del cóctel méxicano más internacional.
CAIPIRIÑA (Cachaça, azúcar y lima) – Refrescante clásico brasileño, ideal para combatir el calor.
DAIQUIRI LIMÓN (Ron, limón y azúcar) – Clásico cóctel cubano, Fue popularizado por Ernest
Hemingway, quien pasaba muchas horas del día acodado en la barra del bar La Floridita de La Habana.
PIÑA COLADA (Ron, Malibú, Mangaroca, pulpa de coco, zumo de piña y leche condensada)
El cóctel tropical más famoso del mundo.
ZUMOS DE FRUTA FRESCA Copa – 7,00€

FRESH – Fresas, naranja y piña
TROPICAL – Piña y mango
RED PASSION – Frutos rojos y naranja
BANANA SPEED – Plátano y naranja
SMITH – Manzana y piña
(Puede pedir la combinaciones a su gusto, pregunte por otras frutas de temporada)
CÓCTELES SIN ALCOHOL Copa – 9,00€
SAN FRANCISCO (Zumo de naranja, zumo de piña, limón y granadina)
El clásico entre los clásicos de los cócteles sin alcohol.
FANTASÍA (Lima-limón, Angostura y tónica) – Un cóctel sin alcohol perfecto contra la sed,
refrescante, semidulce y muy fácil de beber. Sustituto del conocido gin-tonic.
PANTERA ROSA (Licor de plátano, zumo de piña, Granadina y leche condensada)
Cóctel tropical muy nutritivo.

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